Karaciğer değerlerinin yüksek çıkması durumunda vücuda alınan besinlerin kontrollü olarak vücuda alınması gerekmektedir. Karaciğer, vücudun en ağır olan ve vücudun en büyük organlarından biri olmaktadır. Karaciğer karın bölgesinin sağ üst kısmında ve kaburgaların tam altında görülmektedir. Karaciğer vücudun fabrikası olarak çalışır ve yaklaşık olarak 500 değişik vücut fonksiyonu yerine getirmektedir. Karaciğer vücutta oluşan enfeksiyonlarla ve hastalıklarla mücadele eder, vücudun zehir ve alkolden arındırılmasına olanak sağlar, gerekli görülen ilaçların vücutta parçalanmasına yardımcı olur, karaciğer kanı filtre ederek kanın temizlenmesine olanak sağlar, karaciğer kanda oluşan kolesterol oranını kontrol etmeye yardımcı olur, hormonları üretir ve hormonların dengede tutulmasını sağlar, vücudun kendini onarmasına yardımcı olur ve bu hususta gerekli olan kimyasal maddeleri üretir, vücuda alınmış olan ve sindirilmiş olan gıdaları işler, bağırsaklardaki gıdaların parçalanmasına yardımcı olanak sağlar ve vücutta safra üretir, vücuda enerji depolanmasına yardımcı olur ve vücudun enerjiye ihtiyaç duyduğunda gerekli olan enerjinin vücutta kullanılmasına yardım eder. Karaciğer kendi kendini onarıcı etkisi vardır. Bütün bunların gerçekleşmesinde doğal olarak kullanılan bitki çaylarının olumlu etkileri vardır. Şimdi sizlere karaciğer değerlerinin yüksek çıkması durumunda kullanılması gereken bitkiler, besinler hangileridir onları açıklayacağım.

• Deve dikeni bitkisi: Diğer adıyla Meryem ana dikeni, boğa dikeni, mübarek dikeni isimlerle bilinir.
  Deve dikeni bitkisi karaciğer değerlerinin korunmasına etkili bir bitkidir veen çok önerilen bitkiler arasında ilk sırayı almaktadır. Deve dikeninin içerisinde bulunan silymarin ve silyin adlı kimyasallar maddeler vücuda alınan zararlı toksinlerin vücut tarafından dışarı atılmasına olanak sağlar.
• Tahıllar: Tahıl gibi besinler karaciğer değerlerinin düşürülmesi durumunda tüketilecek olanbesinler arasında görülmektedir. Tam tahıllı yiyecekler düşük yağ oranı ve kompleks karbonhidrat maddeleri içerdiği için sağlıklı besinler arasında yer alır. Tahıllarda antioksidan görevi gören ve vücut için gerekli olan vitaminler, mineraller içeren tam tahıllı gıdalar arasında buğday ekmeği, kepek ekmeği ve yulaf gevreği tüketilmesi karaciğerin desteklenmesine tam etki sağlar.
• Karahindiba bitkisi: Karahindiba bitkisi, sindirim sistemini destekleyen bir ot olarak bilinir ve safra üretimini artırır, karaciğerde biriken zararlı toksinlerin dışarı atılmasına olanak sağlar. Bu sayede karaciğerin desteklenmesine olanak sağlar ve karaciğer değeri yüksek çıktığı vakit değerlerin düşürülmesine olanak sağlar. Aynı zamanda bitkinin iltihap önleyici özelliği olmasından dolayı karaciğerler de oluşan tahribatın ve bu oluşumlara yol açan iltihaplanmaların tedavisine yardımcı olur.
• Protein: Vücudun enerjisini sağlayan ve kas dokusu oluşumunu destekleyen protein maddesi sağlıklı bir karaciğer için gerekli görülen gıdalardan olmaktadır ve kesinlikle karaciğerin desteklenmesine olanak sağlar. Fakat fazla protein tüketimi karaciğeri yarabilir ve uzmanlar tarafından önerilen günlük dozlarda tüketilmesi gerekli görülür.
• Aşk otu bitkisi: Karaciğer rahatsızlıklarının giderilmesinde kullanılan bu bitkinin kurutulmasıyla elde edilen çay karaciğer değerlerinin yüksek çıkması durumunda değerlerin düşürülmesine yardımcı olarak görülmektedir. Bu bitkiden elde edilen çay düzenli olarak kullanıldığında karaciğerde önemli olan destekleyici özellik sağlar. Aşk otu tohumları, bir bardak su içinde 3 saat kadar bekletildikten sonra içilir ve bu sayede karaciğer rahatsızlıkları, böbreklerde oluşan problemlerin giderilmesine yardımcı olur.
• Lif içeren gıdalar: Lif içeren gıdalar karaciğer değerini normale getiren gıdalar arasında bilinmektedir. Besin lifi karaciğere destek olarak vücudun temizlenmesi işlemine katkı oluşturur. Karaciğerin desteklenmesinde gerekli görülen lif içerikli gıdalar mercimek, ıspanak, yulaf ezmesi, kepek, siyah fasulye, kuru fasulye gibi gıdaların tüketilmesi karaciğer değerinin normale dönmesine olanak sağlayacaktır.